»Now And Then« ist die Fertigstellung von John Lennons Gesangs- und Klavier-Demo aus den 1970er Jahren. Sowohl neu eingespielte Parts von Paul McCartney und Ringo Starr als auch alte Gitarrenaufnahmen aus den 90ern vervollständigen das emotionale Stück. Das Red Album (»1962 – 1966«) wird mit 12 neuen Songs ausgestattet; mit dabei sind einige von George Harrisons frühesten Songs sowie Beatles-Versionen von R&B und Rock ›n‹ Roll Hits, die prägend für die Band waren. Auf der Blue Version (»1967 – 1970«) werden 9 zusätzliche Songs zu hören sein, unter anderem auch »Now And Then«.